"Svátek Simchat Tóra patří k nejkrásnějším obdobím židovského roku; je to chvíle, kdy lze na vlastní oči spatřit, jak hlubokou lásku chová izraelský lid k Tóře. Vždy jsem rád chodil do synagogy a sledoval tu radost mužů tančících kolem svitku Tóry. V těchto okamžicích se projevuje cosi výjimečného, ​​co každého Žida poutá k lásce k Tóře; každý rok znovu prožívám nadšení a děkuji Hospodinu za to, že mohu být součástí tohoto národa. A toto je obraz, který jsem namaloval bezprostředně po svátku Simchat Tóra."

Simcha Even-Chaim